ОЛД ХАУС БН ПЧЕЛАРНИК ДИХОВО

Ознаки кои ќе ги добие: Во координација со уредниците и листата на ознаки
Капацитет: 24 луѓе за дегустации
Локација: На 7 км од Битола и националниот парк Пелистер
Адреса: с Дихово 7205 Битола
Сопстеник: Нацо Јовчевски

Сторијата за браќата Јовчевски е потврда за домашно традиционално гостопримство: хранатазначиуспокојување, радост и восхит, впечатлива, цврста и блага сплотеност соприродата и сомедот. Златниотбалсамначовештвото секојдневно им го засладува животот, а Благоја и Нацо се членови на Здружението за заштита на медоносна македонска пчела и на президиумот Макби, поддржан од Слоу Фуд.

„Долчевита“ вокултното Дихово, вогостилницата „Олдхаус БН“ е рустикално катче предвидено за групи до 20 луѓе, каде покрај презентацијата и дегустацијата на пчелини производи, во сè попопуларниотапитуризам е овозможенпрестој и добрасемејна храна. Когастевомедарскатакуќа,домаќинитевепречекуваатсолажичездравје−ракијаодмед и прополис и медсокајмак и црнпипер, распосланнапрепеченолепче.

Ексклузивнотомедномени е како сервирано сонце на чинијa: предјадење е освежителна алата за враќање на енергијата, главното јадење е печено јагнешко или свинско месо со мед, а оброкот за вршува најздраво−со шумски мед во саќе, ореви и поленовизрнца.Убаво е да се проба овчото пелистерско сирење во маслиново масло, сушендомат и рузмарин, потоа суви пиперки со компир, праз во доматенсос и,секако,мајсторски направениот питуличник со праз и сирење. Не треба да се заобиколи тас-ќебапот, локален специјалит е со кромид, вино, доматен сос и мајчина душичка.